Hispanagar innovando con la Unión Europa

Hispanagar ha concluido recientemente el proyecto “Inversiones para la innovación en empresa de fabricación de extractos purificados procedentes de algas” que con una duración de año y medio contaba con el objetivo de desarrollar en su planta de Burgos una nueva línea de productos innovadores en el sector alimentario denominado Qsol, para su utilización en aplicaciones alimenticias, especialmente en el campo de derivados lácteos. A diferencia del agar tradicional, el agar se disuelve rápidamente a 80ºC sin necesidad de alcanzar las temperaturas de ebullición, convirtiéndose en un producto más eficiente.

Dicho proyecto ha sido cofinanciado por CDTI y el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) dentro de su campaña “una manera de hacer Europa”