Como comentamos anteriormente en nuestro artículo ‘Cómo y cuándo se descubrió el agar’, el agar pasó a ser una parte importante de la economía de los pueblos de Oriente, siendo su uso alimenticio uno de los más difundidos y antiguos. 

Quedarse detenido en un mercado en constante cambio y continua evolución supone quedarse atrás a la hora de aportar valor a los consumidores. Por eso resulta necesario atender a la innovación como una herramienta esencial para el crecimiento y el progreso tanto social como empresarial.

Hispanagar aumenta su catálogo de peptonas e incorpora novedades a su amplia gama de productos para aumentar las funcionalidades finales de dichas peptonas, logrando cubrir un mayor rango de aplicaciones. 

La gran variedad existente de agares alimenticios abre un enorme abanico de formulaciones posibles, desde la preparación de dulces en confitería y pastelería hasta productos cárnicos enlatados y leches fermentadas. Es por ello que Hispanagar pone a disposición del cliente un amplio catálogo de agares para poder ofrecer el producto más apropiado para las necesidades de cada consumidor.